Подсолнечное масло займёт больший объём. Это связано с тем, что плотность подсолнечного масла меньше плотности воды. Плотность определяется как масса, делённая на объём ($$\rho = \frac{m}{V}$$). Если масса одинакова, то жидкость с меньшей плотностью будет занимать больший объём.