3) В Голландии и Англии, употребляющих в год на душу населения до 12 кг съедобных двустворчатых моллюсков, прекратили вылавливать для этих целей мидий и устриц, обитающих на мелководье у берегов. Из прежде съедобных эти моллюски стали ядовитыми. Объясните, почему и как это произошло.

Мидии и устрицы стали ядовитыми, потому что в загрязненной воде они накапливают токсины и вредные вещества. Это произошло из-за загрязнения прибрежных вод отходами производства и сточными водами, что привело к накоплению токсинов в тканях моллюсков.

Ответ: Накопление токсинов из-за загрязнения воды.