В ходе реакции этерификации карбоновые кислоты взаимодействуют с: a) кислотами; b) металлами; c) спиртами; d) основаниями.

При этерификации карбоновая кислота реагирует со спиртом с образованием сложного эфира и воды.

Общая схема: \(\mathrm{RCOOH + R'OH \rightleftharpoons RCOOR' + H_2O}\).

Ответ: c) спиртами.