Образование угля шло в каменноугольный и пермский периоды, а нефти - в различные периоды, включая девонский, каменноугольный, юрский и меловой.
Ответ: каменноугольный и пермский периоды (уголь), девонский, каменноугольный, юрский и меловой (нефть)