Ответ: грошОвый, галчОнок
Краткое пояснение: В суффиксах имен прилагательных и существительных после шипящих под ударением пишется О, без ударения — Е.
- Сбережёшь - глагол, в суффиксах глаголов после шипящих под ударением пишется Ё.
- Грошовый - прилагательное, образованное от существительного "грош", в суффиксах прилагательных после шипящих под ударением пишется О (исключение).
- Галчонок - существительное, в суффиксах существительных после шипящих под ударением пишется О (исключение).
- Молодёжь - существительное, не подходит ни под одно из указанных правил.
Ответ: грошОвый, галчОнок