В каких корнях написание чередующейся гласной зависит от ударения?

Ответ: -гор-/-гар-, -зор-/-зар-. В данных корнях написание гласной зависит от ударения: под ударением пишется "о", без ударения — "а" (например, загореть — гореть, заря — озарять).