Разберем каждое предложение с точки зрения пунктуации.
В данном предложении пропущена запятая перед союзом а. Правильно: Она родилась не на севере, а на юге.
В данном предложении пунктуационных ошибок нет.
В данном предложении необходимо убрать запятую перед союзом и, так как союз и соединяет однородные члены, а при одиночном союзе и между однородными членами запятая не ставится. Правильно: Мы купили все необходимые продукты: овощи, фрукты и крупы.
В данном предложении пунктуационных ошибок нет.
В данном предложении необходимо поставить запятую между словами волк и лиса. Правильно: У зайца много врагов: волк, лиса, человек.
В данном предложении пунктуационных ошибок нет.
Ответ: Ошибки допущены в предложениях: Она родилась не на севере а на юге; Мы купили все необходимые продукты: овощи, фрукты, и крупы; У зайца много врагов волк, лиса, человек.