В каких случаях необходимо убирать грушу с полки? Можно выбрать несколько вариантов ответа: пожелтение; значительные потертости; отсутствие плодоножки; увядание / загнивание; грубые механические повреждения.

Грушу необходимо убрать с полки при наличии признаков порчи или существенной потери товарного вида:

• значительные потёртости;
• отсутствие плодоножки;
• увядание или загнивание;
• грубые механические повреждения.

Пожелтение само по себе обычно является признаком созревания и не требует снятия груши с полки.

Ответ: значительные потёртости; отсутствие плодоножки; увядание / загнивание; грубые механические повреждения.