В каких случаях необходимо убрать груши с полки? Можно выбрать несколько вариантов ответа: 1) Пожелтение; 2) Увядание / загнивание; 3) Отсутствие плодоножки; 4) Значительные потертости; 5) Грубые механические повреждения.

Груши необходимо убрать с полки при признаках порчи или серьёзных повреждений, которые ухудшают их товарный вид и качество:

• увядание / загнивание;
• значительные потертости;
• грубые механические повреждения.

Пожелтение и отсутствие плодоножки сами по себе не являются основанием для обязательного снятия груши с полки.

Ответ: 2, 4, 5.