В каких случаях необходимо убрать груши с полки? Можно выбрать несколько вариантов ответа: отсутствие плодоножки; пожелтение; значительные потертости; увядание / загнивание; грубые механические повреждения.

Груши необходимо убрать с полки при наличии признаков, ухудшающих их товарный вид и качество:

• отсутствие плодоножки;
• значительные потёртости;
• увядание или загнивание;
• грубые механические повреждения.

Пожелтение само по себе не является основанием для снятия груш с полки, если отсутствуют другие дефекты.

Ответ: отсутствие плодоножки; значительные потёртости; увядание / загнивание; грубые механические повреждения.