В каких случаях необходимо убрать картофель с полки? Можно выбрать несколько вариантов ответа: 1) Грубые механические повреждения; 2) Следы сельхозвредителей; 3) Уродливой формы; 4) Прорастания; 5) Прозелени более 1/4 поверхности; 6) Гнили / плесень; 7) Загрязнения.

Картофель необходимо убрать с полки в следующих случаях:

• грубые механические повреждения;
• следы сельскохозяйственных вредителей;
• прорастание;
• позеленение более 1/4 поверхности;
• гниль или плесень.

Картофель уродливой формы или с загрязнениями сам по себе не обязательно убирают с полки, если отсутствуют другие дефекты.

Ответ: грубые механические повреждения; следы сельхозвредителей; прорастания; прозелень более 1/4 поверхности; гнили / плесень.