Контрольные задания
Вопрос:

В каких случаях необходимо убрать огурцы с полки? Можно выбрать несколько вариантов ответа: 1) Пожелтение; 2) Гниль / плесень; 3) Увядание; 4) Отсутствие плодоножки; 5) Наличие соцветия.

Фото задания: В каких случаях необходимо убрать огурцы с полки? Можно выбрать несколько вариантов ответа: 1) Пожелтение; 2) Гниль /…Фото задания

Ответ:

Огурцы необходимо убрать с полки при обнаружении признаков порчи или потери товарного вида:

  • пожелтение;
  • гниль или плесень;
  • увядание.

Ответ: пожелтение, гниль / плесень, увядание.