В каких случаях необходимо убрать томаты с полки? Можно выбрать несколько вариантов ответа: 1) Грубое механическое повреждение; 2) Отсутствие плодоножки; 3) Следы сельхозвредителей; 4) Неяркая окраска; 5) Гниение / плесень.

Томаты необходимо убрать с полки при наличии дефектов, снижающих безопасность и качество продукта:

• грубое механическое повреждение;
• следы сельскохозяйственных вредителей;
• гниение или плесень.

Ответ: грубое механическое повреждение; следы сельхозвредителей; гниение / плесень.