Ответ:
Яблоки необходимо убрать с полки при наличии дефектов, снижающих их качество и безопасность:
- тёмные пятна на кожуре / увядание;
- ямчатость / грубые механические повреждения;
- гниль.
Равномерный окрас и природная сетка являются допустимыми признаками и сами по себе не требуют снятия яблок с полки.
Ответ: тёмные пятна на кожуре / увядание; ямчатость / грубые механические повреждения; гниль.
