В каких случаях необходимо убрать яблоки с полки? Варианты: тёмные пятна на кожуре / увядание; равномерный окрас плода; природная сетка; гниль; ямчатость / грубые механические повреждения.

Убрать с полки необходимо яблоки с признаками порчи или утраты товарного вида:

• тёмные пятна на кожуре;
• увядание;
• гниль;
• грубые механические повреждения.

Равномерный окрас плода и природная сетка сами по себе не являются основанием для снятия яблок с полки.

Ответ: тёмные пятна на кожуре / увядание; гниль; грубые механические повреждения.