Правильный ответ: 3. сем..сот.
Разъяснение:
Мягкий знак (Ь) не пишется в середине сложных числительных, если первая часть оканчивается на согласный звук, кроме случаев, когда это числительные "пять", "шесть", "семь", "восемь", "девять", а также в числительном "восемьдесят".
Следовательно:
1. Восемь
2. Шестьдесят
3. Семьсот
4. Пятьнадцать