Чтобы определить, в каком слове пишется нн, нужно рассмотреть каждое слово и применить правила правописания суффиксов прилагательных и причастий.
1) песчаный
2) отданный
3) полотняный
4) засеяный
В слове «отданный» пишется нн, потому что это страдательное причастие прошедшего времени, образованное от глагола совершенного вида «отдать».
Ответ: 2) отда...ый