В каком из этих слов «за» не является приставкой? Варианты: заяц, закинуть, забег, запас.

В слове «заяц» сочетание «за» не является приставкой: это часть корня.

В словах «закинуть», «забег» и «запас» выделяется приставка за-.

Ответ: заяц.