В каком предложении имя прилагательное является определением?

Разбираемся:

• "Ночь прекрасна" – здесь "прекрасна" является частью составного именного сказуемого, а не определением.
• "Зимой ночи длиннее" – здесь "длиннее" является сравнительной степенью прилагательного и также частью сказуемого.
• "Тихая ночь окутала землю" – здесь прилагательное "тихая" является определением, так как описывает ночь (какая ночь?).
• "Ночи летом тихие и светлые" – здесь прилагательные "тихие" и "светлые" являются однородными членами предложения и входят в состав сказуемого.

Ответ: Тихая ночь окутала землю.