Ответ:

Раздельное написание — в предложении 2: Ученица не способна запомнить это правило. Краткое прилагательное «способна» здесь отрицается частицей НЕ.

В остальных предложениях НЕ пишется слитно: неинтересный можно заменить близким по смыслу словом «скучный»; недоедали означает «питались недостаточно»; наречие степени «весьма» усиливает признак в слове нестандартное.

Ответ: 2.