1. Проанализируем слова по буквам и звукам:
а) ящик (5 б., 5 зв.), яблоко (6 б., 6 зв.), Юпитер (6 б., 6 зв.)
б) яхта (4 б., 4 зв.), семья (5 б., 5 зв.), класс (5 б., 4 зв.)
в) варенье (7 б., 8 зв.), юнга (4 б., 4 зв.), аппетит (7 б., 7 зв.)
2. В слове "варенье" количество звуков (8) больше количества букв (7). В остальных словах количество звуков равно или меньше количества букв.
3. Следовательно, правильный ответ - в).