Ответ:

Проверим состав слов:

  1. лесоводство: лес + о + вод + ств + о;
  2. полотёр: полотн + ёр + нулевое окончание;
  3. водоочистка: вод + о + чист + к + а.

Во всех словах первого ряда есть соединительная гласная -о-, соединяющая два корня. Следовательно, правильный вариант — первый.

Ответ: лесоводство, полотёр, водоочистка.