В каком ряду в обоих словах на месте пропуска пишется Ь?

Ответ: подъем, воробьи. Объяснение: Ь пишется: 1) в словах после шипящих, если это существительное 2-го склонения (пример: воробьи); 2) в корне перед ё (пример: подъём).