Правильный ответ: 1) испеч.., сгораеш.., широкоплеч.., невтерпёж.. В инфинитиве глагола (испечь) и во втором лице единственного числа (сгораешь) пишется мягкий знак. В словах "широкоплеч" и "невтерпёж" мягкий знак пишется, потому что это существительные мужского рода единственного числа в именительном падеже после шипящих.