Ответ:
Зависимое слово влияет на написание Н/НН в страдательных причастиях прошедшего времени: при наличии зависимого слова обычно пишется НН.
Из предложенных вариантов это «гружёный»: «гружёный вагон» — одна Н, но «гружённый углём вагон» — две Н, поскольку есть зависимое слово «углём».
Ответ: гружёный.
