НЕ с причастиями пишется раздельно, если есть противопоставление с союзом а или зависимые слова.
а) кофе, не молотый, а в зёрнах - есть противопоставление с союзом а, поэтому не с причастием пишется раздельно.
б) невымышленный герой - нет противопоставления, нет зависимых слов, пишется слитно.
в) неузнаваемая внешность - нет противопоставления, нет зависимых слов, пишется слитно.
г) неведомые дорожки - нет противопоставления, нет зависимых слов, пишется слитно.
Ответ: а)