Чтобы ответить на вопрос, нужно вспомнить формулу давления: $$P = \frac{F}{S}$$, где $$P$$ - давление, $$F$$ - сила, $$S$$ - площадь опоры. Из формулы видно, что давление зависит от силы (в данном случае, веса человека) и площади опоры. Чем меньше площадь опоры, тем больше давление.
В случае коньков площадь соприкосновения с льдом значительно меньше, чем в случае лыж. Следовательно, давление, оказываемое человеком на лед, будет больше, когда он стоит на коньках.
Ответ: когда человек встаёт на лёд на коньках.