Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
В каком случае готовая продукция может быть загрязнена сальмонеллой от сырой продукции (укажите все варианты) Загрязненные сырой продукцией поверхности фритюра Сотрудник панировки не использует одноразовые перчатки При загрузке сырой продукции во фритюр, при этом над ванной висит корзина с готовой продукцией Использование инвентаря для сырой продукции для работы с готовой
Ответ:
Ответ: Во всех перечисленных случаях.
Краткое пояснение: Любой контакт готовой продукции с сырой может привести к загрязнению сальмонеллой.
- Загрязненные сырой продукцией поверхности фритюра
- Сотрудник панировки не использует одноразовые перчатки
- При загрузке сырой продукции во фритюр, при этом над ванной висит корзина с готовой продукцией
- Использование инвентаря для сырой продукции для работы с готовой
Ответ: Во всех перечисленных случаях.
Result Card:
Ты - «Санитарный детектив»!
Минус 15 минут нудной домашки. Потрать их на катку или новый рилс.
Не будь NPC — кинь ссылку бро, который всё еще тупит над этой задачей
