В каком случае применяют физическую величину «количество вещества» и в каких единицах её измеряют? Приведите примеры.

Физическую величину «количество вещества» используют для определения числа структурных единиц (атомов, молекул, ионов) в веществе. Единицей измерения является моль. Пример: в химических реакциях для подсчёта числа молекул реагентов и продуктов.