Я бы предпочел второй способ группировки (начальное значение 0, шаг 25), так как он предоставляет более широкие интервалы и может лучше отобразить общую картину распределения данных, не перегружая ее множеством мелких интервалов. Первый способ может быть слишком детализированным для данного набора данных.