Эпитетом называют образное определение, которое подчёркивает свойства, качества предмета или явления. В данном случае эпитеты можно найти в следующих строчках: 'Шамаханская царица' (эпитет 'Шамаханская'), 'В поле чистом серебрится' (эпитет 'чистом'), 'Снег волнистый и рябой' (эпитеты 'волнистый' и 'рябой'). Таким образом, эпитеты присутствуют в строфах 1 и 3.