Анализ рядов:
Ряд 1:
- Темы: Химия, физика, астрономия, география – это науки.
- Лишнее слово: кулинария – это искусство приготовления пищи, а не наука.
Ряд 2:
- Общее: Ломоносов, Татищев, Дашкова, Кулибин – выдающиеся деятели русской истории и науки XVIII века.
- Лишнее слово: Пушкин – великий русский поэт XIX века, относящийся к другому временному периоду и сфере деятельности.
Ряд 3:
- Общее: Паровой двигатель, мост через Неву, фарфор – это достижения и объекты, связанные с развитием техники, промышленности и инфраструктуры России.
- Лишнее слово: балет – это вид искусства, не связанный напрямую с техническим и промышленным прогрессом.
Ответ: Кулинария, Пушкин, балет.