Ответ:

После повести остаётся \(100\%-60\%=40\%\) книги: \[240\cdot0.4=96\text{ страниц}.\] Рассказы занимают \(\frac{19}{24}\) остатка: \[96\cdot\frac{19}{24}=4\cdot19=76\text{ страниц}.\]

Ответ: 76 страниц.