8 В лаборатории проводили опыт по охлаждению вещества массой т = 20 г. Из- начально вещество находилось в газообразном состоянии. По результатам опы- та был построен график зависимости температуры в вещества от количества Q отведённой от него теплоты. Восстановите по данным графика величину удельной теплоты кристаллизации вещества.

По графику определяем, что кристаллизация вещества происходит при температуре 100 °C. При этом от вещества отводится количество теплоты, равное:

$$Q = 18 \text{ кДж} - 8 \text{ кДж} = 10 \text{ кДж} = 10000 \text{ Дж}$$.

Масса вещества m = 20 г = 0,02 кг.

Удельная теплота кристаллизации определяется по формуле:

$$λ = \frac{Q}{m}$$,

где $$λ$$ - удельная теплота кристаллизации, Q - количество теплоты, выделившееся при кристаллизации, m - масса вещества.

Подставим значения:

$$λ = \frac{10000 \text{ Дж}}{0,02 \text{ кг}} = 500000 \frac{\text{Дж}}{\text{кг}} = 500 \frac{\text{кДж}}{\text{кг}}$$.

Ответ: $$500 \frac{\text{кДж}}{\text{кг}}$$