Решение:
Пусть количество мясных котлет равно \( x \) кг. Тогда количество рыбных котлет составляет \( \frac{x}{4} \) кг. Всего привезли 45 кг котлет, значит:
\[
x + \frac{x}{4} = 45
\]
Приведем к общему знаменателю:
\[
\frac{4x}{4} + \frac{x}{4} = 45
\]
\[
\frac{5x}{4} = 45
\]
Умножим обе стороны на 4:
\[
5x = 180
\]
Разделим на 5:
\[
x = 36
\]
Итак, количество мясных котлет равно 36 кг.
Ответ: 36 кг.