а) Запишем выражение для общей стоимости всей покупки.
Стоимость покупки мамы: 2 кг апельсинов по цене а рублей за кг и 3 кг яблок по цене b рублей за кг, то есть $$2a + 3b$$.
Стоимость покупки папы: 1 кг апельсинов по цене а рублей за кг и 4 кг яблок по цене b рублей за кг, то есть $$1a + 4b$$.
Общая стоимость всей покупки: $$(2a + 3b) + (1a + 4b) = 3a + 7b$$.
б) Найдем значение выражения, если $$a = 60, b = 45$$.
Подставим значения a и b в выражение: $$3a + 7b = 3 \cdot 60 + 7 \cdot 45 = 180 + 315 = 495$$.
Ответ: а) 3a + 7b, б) 495