Пусть x - первоначальное количество картофеля в магазине.
Тогда $$\frac{3}{7}x = 240$$
Чтобы найти x, нужно 240 разделить на $$\frac{3}{7}$$:
$$x = 240 : \frac{3}{7} = 240 \times \frac{7}{3} = \frac{240 \times 7}{3} = \frac{1680}{3} = 560$$
В магазине первоначально было 560 кг картофеля.
Ответ: 560 кг