Сначала нужно посчитать количество символов в предложении, включая пробелы. Предложение "Холодильник работает громко." содержит 30 символов.
Так как каждый символ кодируется 8 битами, то информационный объем предложения равен:
$$30 \text{ символов} \cdot 8 \text{ бит/символ} = 240 \text{ бит}$$
Чтобы перевести биты в байты, нужно разделить на 8:
$$\frac{240 \text{ бит}}{8 \text{ бит/байт}} = 30 \text{ байт}$$
Ответ: 30