Для начала найдем общее количество вареников в кастрюле:
$$143 + 88 = 231$$
Теперь найдем вероятность того, что первый съеденный вареник будет с картошкой. Вероятность – это отношение количества вареников с картошкой к общему количеству вареников:
$$P(\text{картошка}) = \frac{\text{количество вареников с картошкой}}{\text{общее количество вареников}} = \frac{143}{231}$$
Вычислим это значение:
$$\frac{143}{231} \approx 0.6190476$$
Округлим до сотых:
$$0.6190476 \approx 0.62$$
Ответ: 0.62