1) Сколько килограммов яблок было во второй корзине?
$$8 : 1\frac{1}{4} = 8 : \frac{1 \cdot 4 + 1}{4} = 8 : \frac{5}{4} = 8 \cdot \frac{4}{5} = \frac{8 \cdot 4}{5} = \frac{32}{5} = 6.4$$ (кг)
2) Сколько килограммов яблок было в обеих корзинах?
$$8 + 6.4 = 14.4$$ (кг)
Ответ: 14,4