В окончании какого прилагательного пропущена буква И?

Краткое пояснение: В окончаниях прилагательных после шипящих под ударением пишется буква О, без ударения - Е. В форме предложного падежа единственного числа мужского и среднего рода после шипящих пишется окончание -ЕМ, а не -ИМ.

1. перед последн..й встречей – пропущена буква И, так как в окончании прилагательного в форме предложного падежа единственного числа женского рода после мягкого согласного пишется окончание -ЕЙ.
2. на нижн..й ступени – пропущена буква Е, так как в окончании прилагательного в форме предложного падежа единственного числа женского рода после шипящего пишется окончание -ЕЙ.
3. на верхн..ю строчку – пропущена буква Ю, так как в окончании прилагательного в форме винительного падежа единственного числа женского рода пишется окончание -ЮЮ.
4. мудрейш..м высказыванием – пропущена буква И, так как в окончании прилагательного в форме творительного падежа единственного числа мужского рода после шипящего пишется окончание -ИМ.

Ответ: перед последн..й встречей