Глюкоза, в отличие от сахарозы, обладает следующими свойствами:
- реагирует с кислородом (окисление, горение);
- реагирует с серной кислотой (концентрированной) с образованием сульфопроизводных и обугливанием;
- восстанавливается водородом (гидрирование альдегидной группы до спиртовой);
- окисляется аммиачным раствором оксида серебра (реакция «серебряного зеркала», качественная реакция на альдегидную группу);
- реагирует с уксусной кислотой (образование сложных эфиров - ацетатов);
- окисляется гидроксидом меди(II) (качественная реакция на альдегидную группу с образованием осадка оксида меди(I) - Cu₂O).
В ответе необходимо указать номера реакций, характерных для глюкозы, но не характерных для сахарозы. Такими реакциями являются реакции окисления альдегидной группы.
Ответ: 4, 6