Для решения задачи выполним следующие действия:
Сначала узнаем, сколько всего кг муки привезли в пекарню. Для этого умножим количество мешков на вес каждого мешка:
$$4 \cdot 15 = 60$$ (кг)
Теперь узнаем, сколько кг муки осталось после того, как испекли булочки. Для этого из общего количества муки вычтем количество муки, которое использовали для выпечки:
$$60 - 49 = 11$$ (кг)
Ответ: 11 кг муки осталось.