Составим краткую запись:
Всего - 48 кг.
I день - 5/12 мешка.
II день - на 1/12 мешка меньше, чем в I день.
Найти: сколько кг картофеля израсходовали во II день.
Решение:
1) 5/12 - 1/12 = 4/12 (мешка) - израсходовали во II день.
2) 48 : 12 = 4 (кг) - в 1/12 мешка.
3) 4 * 4 = 16 (кг) - израсходовали во II день.
Ответ: 16 кг картофеля израсходовали во второй день.