Запятая, обособляющая оборот с предлогом "как" (или сравнительный оборот), который имеет значение образа действия, является факультативной, то есть может как выделяться, так и не выделяться. В данном случае, "Как Большой любитель искусств" относится к Мамонтову и является вводной конструкцией, которая выделяется запятой (2).
Запятая (1) разделяет главную и придаточную части сложноподчинённого предложения.
Запятая (3) разделяет однородные члены предложения.
Таким образом, запятая при приложении — это запятая (2).
Ответ: 2