Ответ:

  1. Капуста, помидоры и картофель: \(100\%-35\%-20\%-25\%=20\%\). Ответ: 20%.
  2. Овёс, пшеница и рожь: \(100\%-24\%-40\%-30\%=6\%\). Ответ: 6%.
  3. Арбузы и дыни: \(100\%-45\%-30\%=25\%\). Ответ: 25%.
  4. Огурцы и рожь: по видимой части диаграммы неизвестный сектор равен \(100\%-30\%-25\%=45\%\). Ответ: 45%.
  5. Яблоневый, вишнёвый, сливовый и грушевый сады: \(100\%-30\%-25\%-15\%-19\%=11\%\). Ответ: 11%.
  6. Кустарники крыжовника, чёрной смородины, красной смородины и малины: \(100\%-15\%-25\%-15\%-35\%=10\%\). Ответ: 10%.