В резервуаре прибора содержится столбик подкрашенной жидкости, уровень которой меняется в зависимости от физических условий окружающей среды. К резервуару крепится шкала с отметками, позволяющая выразить результат замеров в градусах.

Это описание жидкостного термометра. При изменении температуры жидкость расширяется или сжимается, уровень её столбика меняется, а шкала позволяет определить температуру в градусах. Утверждение верное.