Шаг 1: Вычислим количество булочек с сосисками:
\[30\% \text{ от } 260 = \frac{30}{100} \cdot 260 = 0.3 \cdot 260 = 78\]
Шаг 2: Вычислим количество булочек с творогом:
\[25\% \text{ от } 260 = \frac{25}{100} \cdot 260 = 0.25 \cdot 260 = 65\]
Шаг 3: Найдем разницу между количеством булочек с сосисками и с творогом:
\[78 - 65 = 13\]
Ответ: 13