В школьную столовую на зиму заготовили 1 т 143 кг картофеля. К маю осталась 1/9 часть всего картофеля. Сколько килограммов картофеля израсходовали за зиму?

Для решения задачи, выполним следующие шаги:

1. Сначала переведём 1 тонну в килограммы и сложим с оставшимися килограммами: 1 тонна = 1000 кг. Значит, всего было заготовлено 1000 кг + 143 кг = 1143 кг.
2. Затем найдём, сколько килограммов картофеля осталось к маю, зная, что это 1/9 часть от всего количества. Для этого разделим общее количество картофеля на 9: $$1143 \div 9 = 127 \text{ (кг)}$$
3. Чтобы узнать, сколько килограммов картофеля израсходовали за зиму, нужно из общего количества заготовленного картофеля вычесть количество картофеля, оставшегося к маю: $$1143 - 127 = 1016 \text{ (кг)}$$

Ответ: 1016 кг картофеля израсходовали за зиму.