В горнице угарно бывает от угарного газа (оксида углерода(II), CO). Он образуется при неполном сгорании топлива (в данном случае, дров) в условиях недостатка кислорода. Когда трубу закрывают слишком рано, угольки еще не полностью прогорели, и выделяется угарный газ, который, попадая в помещение, вызывает отравление.
Ответ: От оксида углерода (II), образуется при неполном сгорании топлива.